在生產有機肥過程中原料如何發酵是前提條件，堆肥發酵一般采用好氧發酵技術，利用微生物的代謝活動來分解物料中的有機物質，使堆制有機肥的物料達到穩定和無害化。
目前多數有機肥生產企業采用槽式堆置的發酵工藝，主要設備為
有機肥翻拋機，其它的發酵方法如平地堆置發酵法、密封倉式發酵法、塔式發酵法等也有所應用。堆肥發酵過程就是由人工控制堆肥物料在適宜的溫度、濕度和空氣含量條件下，利用經過篩選的復合微生物(細菌、放線菌、酵母菌等)的發酵作用降解物料中有機質并產生高溫，殺死畜禽糞便、植物秸稈等固體廢棄物中的病原菌、蟲卵及雜草種子，并經發酵腐熟，使其達到穩定化和無害化的過程。*終通過
有機肥設備加工成商品肥料。
發酵腐熟后的有機肥為深褐色，其質地松軟、均勻，同時富含有機質、氮、磷、鉀等中微量元素多種營養成分以及生物活性物質、有益微生物的肥料，具有熟化土壤、培育田地肥料、改良土壤的作用。堆肥發酵過程是復雜的物理、化學和生物變化過程，主要在有氧條件下借助好氧微生物的作用降解有機物，影響堆肥發酵周期和堆制出有機肥質量的因素主要有碳氮比、有機質含量、水分含量、溫度、pH值以及通風供氧量等6個方面。關于有機肥發酵工藝的相關內容，本站將在以后的更新中陸續發布，敬請關注！
